De lekkerste slowcooker recepten voor de wintermaanden
26 september 2022Slowcooker recepten voor de wintermaanden. Een slowcooker is een uitkomst voor een lekkere winterse maaltijd. In de wintermaanden hebben we vaak geen zin om uren in de keuken te staan. Een slowcooker is dan een uitkomst. Met een slowcooker kun je een lekkere maaltijd maken zonder veel moeite.
Stoofpotje van kip en champignons
Ingrediënten:
-1 kip
-250 gram champignons
-1 ui
-1 wortel
-1 prei
-1 blikje tomatenpuree
-1 theelepel tijm
-1 theelepel rozemarijn
-1 theelepel oregano
-1/2 theelepel paprika
-1/4 theelepel chilipeper
-1/4 theelepel zout
Bereidingswijze:
1. Snijd de kip in stukken en bak deze aan in de slowcooker.
2. Snijd de ui, wortel en prei in stukjes en voeg deze toe aan de slowcooker.
3. Voeg de champignons, tomatenpuree, tijm, rozemarijn, oregano, paprika, chilipeper en zout toe en roer alles door elkaar.
4. Zet de slowcooker op laag en laat het stoofpotje in 3-4 uur gaar worden.5. Serveer het stoofpotje met rijst of aardappelpuree.
Kippensoep
Kippensoep is een ware klassieker. Deze versie maak je makkelijk in de slowcooker.
Benodigdheden:
-1 kip
-1 liter water
-1 ui
-1 wortel
-1 prei
-1 blikje kippenbouillon
-2 eetlepels rijst
Bereidingswijze:
1. Snijd de kip in stukken en doe deze in de slowcooker.
2. Voeg het water, de ui, de wortel, de prei en de kippenbouillon toe.
3. Zet de slowcooker aan op laag en laat de soep 8 tot 10 uur pruttelen.
4. Voeg de rijst toe en laat de soep nog 10 minuten pruttelen.
5. Serveer de soep met wat brood.
Slowcooker recept kippenkoekjes met rijst
Dit is een recept voor kippenkoekjes met rijst uit de slowcooker. Het is een makkelijk recept dat je eenvoudig kunt maken in de slowcooker.
Ingrediënten:
1 kg kippenbouillon
250 ml water
200 g rijst
1 ui, fijngesneden
2 eetlepels bloem
2 theelepels oregano
1 theelepel rozemarijn
4 kippenfilets
Bereidingswijze:
1. Doe de bouillon, water, rijst, ui, bloem, oregano en rozemarijn in de slowcooker.
2. Snijd de kippenfilets in kleine stukjes en voeg deze toe aan het mengsel in de slowcooker.
3. Zet de slowcooker aan op laag voor 4-5 uur.
4. Serveer de kippenkoekjes met rijst met een salade of groente naar keuze.
Slowcooker recept kippenpootjes met pasta
Dit is een heerlijk en makkelijk recept voor kippenpootjes met pasta in de slowcooker. Het is een perfecte maaltijd voor een winterse dag en je kunt het eten met rijst of pasta.
Ingrediënten:
• 1 kg kippenpootjes
• 1 ui, gesnipperd
• 2 teentjes knoflook, geperst
• 1 wortel, in blokjes
• 1 stukje selderij, in blokjes
• 1 rode paprika, in blokjes
• 1 blikje tomatenpuree
• 3 eetlepels kippenbouillon
• 1 theelepel oregano
• 1 theelepel rozemarijn
• 1 theelepel tijm
• 400 gram pasta
• 50 gram geraspte kaas
Bereidingswijze:
1. Snijd de ui, wortel, selderij en paprika in blokjes en doe dit in de slowcooker.
2. Voeg de kippenpootjes, knoflook, tomatenpuree, kippenbouillon, oregano, rozemarijn en tijm toe en roer alles goed door.
3. Zet de slowcooker aan op laag en laat het 4-5 uur stoven.
4. Kook intussen de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
5. Meng de pasta door het kippenpootjesmengsel en strooi de geraspte kaas erover.
6. Serveer met rijst of pasta. Enjoy!